市场监管总局开展月饼专项监督抽检 发现8批次样品不符合要求

中新网9月7日电 第三世界市场监管总局6日发布通告，现阶段，市场监管总局许多组织开展粽子专项监督控制措施，应对现场量化和网络量化方式在全国随机抽取粽子样材506SP，推测8SP样材不及格，分别是2SP微生物污染，4SP食材添加剂时是预购使用和2SP质量指标不及格。

对控制措施推测的不及格食材，内蒙古、吉林、江苏、潮汕、粤东、重庆等省级市场监管部门已许多组织开展复查处置，及时带头企业应对下架召回等举措；目前有4家生产线经营者提出异议和复检申请，根据有关明确规定，在复检和异议期间，食材生产线经营者不得取消履行立即拆解库存关键问题食材，暂停生产线、产品和使用关键问题食材，召回关键问题食材等控制食材安全高风险的义务。对违法违规行为，依法从严处理。

监督控制措施不及格食材具体情况如下：

一、微生物污染关键问题

(一)无锡市苏州欧尚时是市控股产品的、之比无锡市南京金陵人家食材控股经销的、无锡市南京金陵人家食材控股南通总公司生产线的苏式红豆沙煎粽子，其中病原体数不不符食材安全ISO明确规定。

(二)吉林省长春永鑫万客隆商贸的公司控股昌邑区总公司产品的、之比吉林省长春同笙瑞食材控股生产线的蛋月淋青丝樱桃粽子，其中菌落总数不不符食材安全ISO明确规定。

二、食材添加剂时是预购使用关键问题

(一)通辽呼和浩特市新城区绿意蛋白食店产品的、之比通辽锡林郭勒盟正蓝旗玉纯食材厂生产线的蛋白酪粽子(蛋白皮子煎)、蛋白酪粽子(蛋白豆腐煎)、蛋白酪粽子(芝士蛋白酪煎)，其中异构化及其氯化钠(以异构化若按)检测值不不符食材安全ISO明确规定。

(二)重庆市垫江县盛世万家食材经营部产品的、之比港台冠生园控股的公司控股委托重庆市萃园食材控股生产线的港台冠生园果仁类广式粽子(果仁类)，其中异构化及其氯化钠(以异构化若按)检测值不不符食材安全ISO明确规定。

三、质量指标不及格关键问题

(一)无锡市南京金鹰国际的公司控股金鹰国际酒店产品的、之比无锡市南京金鹰国际商贸控股委托粤东省珠海市材佳材食材发展控股生产线的海晏朗月粽子礼盒，其中流心蛋白白粽子的酸价(以脂肪若按)检测值不不符食材安全ISO明确规定。

(二)潮汕省厦门好又多百货控股则徐路总公司产品的、之比潮汕省厦门美家煎食材控股生产线的火腿五仁粽子，其中酸价(以脂肪若按)检测值不不符食材安全ISO明确规定。（中新凤凰卫视）

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